KRALENDIJK – Na tien succesvolle jaren dragen Chef Tham en Host Harry de bekende Cactus Blue Foodtruck op Bonaire over aan een nieuwe generatie. Dat maakten zij bekend in een bericht op de Facebookpagina van Cactus Blue.
Chef Tham werd in 2016 eigenaar van de populaire foodtruck, die internationaal bekendstaat als “The Lionfish Truck”. Sinds 2018 vormde hij samen met Host Harry het gezicht van de zaak. In die periode groeide Cactus Blue uit tot een geliefde ontmoetingsplek voor zowel inwoners als toeristen.
Volgens het duo is de tijd gekomen voor een nieuw hoofdstuk. De foodtruck blijft echter bestaan op dezelfde locatie aan zee en behoudt het vertrouwde menu, waaronder de populaire lionfish-burgers.
Meer informatie over de overname en de heropeningsdatum wordt binnenkort bekendgemaakt via de sociale mediakanalen van Cactus Blue.
Chef Tham en Host Harry bedanken hun gasten voor de jarenlange steun en geven aan dat zij zich nu gaan richten op nieuwe avonturen en reizen. “Er is geen afscheid, alleen tot ziens,” schrijven zij in hun boodschap.
