DT&H controleert eetkraampjes tijdens Regatta Festival: één horecagelegenheid gesloten
KRALENDIJK – Het Directoraat Toezicht en Handhaving (DT&H) controleert tijdens het Regatta Festival of eetkraampjes zich houden aan de regels voor hygiëne en voedselveiligheid. Eén horecagelegenheid in het festivalgebied moest om hygiënische redenen sluiten.
Uit de controles bleek dat de meeste eetkraampjes in orde waren. Een aantal kraampjes kreeg instructies over enkele hygiënepunten die verbeterd moesten worden. DT&H blijft tijdens het festival streng controleren.
Voorafgaand aan het festival kregen alle eigenaren van kraampjes die eten verkopen een informatiesessie van DT&H. Die vond op 9 oktober plaats bij SKAL. Medewerkers van het Departement Gemeenschap en Zorg legden daar uit aan welke regels zij zich moeten houden bij het veilig bereiden en serveren van eten.
DT&H roept alle kraameigenaren op zich te houden aan de regels voor hygiëne en voedselveiligheid. Dit moet de volksgezondheid beschermen en bijdragen aan een zo veilig mogelijk Regatta Festival.
