Grand Windsock Ocean Club lanceert eerste Bonaire Flavor Festival

Op zaterdag 19 september organiseert Grand Windsock Ocean Club voor het eerst het Bonaire Flavor Festival. Met dit nieuwe culinaire evenement wil de Ocean Club verschillende smaken, keukens en chefs uit het Caribisch gebied samenbrengen op één locatie. De eerste editie vormt tegelijkertijd de aftrap voor wat een terugkerend culinair evenement op Bonaire moet worden.

Het Bonaire Flavor Festival draait om proeven, ontdekken en ontmoeten. Geen traditioneel diner aan tafel, maar een levendige avond waarbij bezoekers over het terrein van Grand Windsock Ocean Club kunnen rondlopen en op verschillende plekken culinaire creaties, mooie wijnen, spannende cocktails en meer kunnen ontdekken.

Verschillende Caribische keukens komen samen

Centraal tijdens het festival staat de diversiteit van de Caribische keuken. Lokale ingrediënten en verschillende culinaire tradities worden gecombineerd met moderne bereidingen en de eigen stijl van de deelnemende chefs.

De keukenbrigade van Grand Windsock Ocean Club werkt voor deze eerste editie samen met gastchefs Hans van Triest, Helmi Smeulders en Kiran Winterberg. Daarnaast leveren onder andere Cactus Blue Bonaire en Flavorful Moment Bonaire hun eigen bijdrage aan het festival.

Een belangrijk onderdeel van de avond wordt de Caribbean Chefs Kitchen. Hier werken de chefs samen en worden gedurende de avond verschillende kleine gerechten bereid. Niet één chef of één keuken staat daarbij centraal, maar juist de samenwerking en het combineren van verschillende smaken, ingrediënten en achtergronden.

Van live tonijn tot oesters en spit-roasted pork

Verspreid over het terrein is tijdens het festival veel meer te ontdekken. Zo wordt een complete tonijn tijdens een Live Tuna Show ter plekke uitgesneden en verwerkt tot verschillende gerechten. Er zijn verse oesters van Salty Seafood, Cactus Blue presenteert verschillende bereidingen van lokale lionfish en er zijn Surinaamse specialiteiten met een Caribische twist.

Ook krijgt de Dominicaanse keuken een plek met een Dominican Style Spit Roasted Pig, langzaam aan het spit bereid en geserveerd met bijpassende smaken. Voor het zoete gedeelte van de avond verzorgt Flavorful Moment Bonaire verschillende artisanale desserts.

Naast het eten speelt ook de drankbeleving een belangrijke rol. The Wine Factory verzorgt een speciale Wine, Champagne & Rum Bar en er komt een Premium cocktail, Rum & Cigar Lounge, een Bottels premium bar, en een Chill bar.

Culinaire avond met live jazz

Het festival begint vanaf 17.00 uur en wordt omlijst met livemuziek van de Garry Fransisco Jazz Band. De combinatie van eten, drinken, muziek en de setting op het strand moet zorgen voor een ontspannen festivalsfeer waarin bezoekers zelf hun route en tempo bepalen.

“Met het Bonaire Flavor Festival willen we vooral laten zien hoeveel verschillende smaken en culinaire kwaliteiten het Caribisch gebied te bieden heeft. Door chefs en lokale ondernemers bij elkaar te brengen, ontstaan er nieuwe combinaties en gerechten. Het moet geen eenmalige avond worden, maar een evenement dat we verder kunnen uitbouwen en waarbij iedere editie weer iets nieuws te ontdekken valt,” aldus Grand Windsock Ocean Club.

Early birds ontvangen extra consumptiemunt

De entree voor het Bonaire Flavor Festival bedraagt $25 per persoon, inclusief twee consumptiemunten à $ 5,00. Voor de eerste 50 bezoekers die hun ticket aanschaffen is er een extra voordeel: zij ontvangen drie consumptiemunten à $ 5,00 in plaats van twee.

De gerechten bij de verschillende stands kunnen gedurende de avond met consumptiemunten à $ 5,00 worden aangeschaft.

• Bonaire Flavor Festival

• Zaterdag 19 september 2026

• Vanaf 17.00 uur

• Grand Windsock Ocean Club, Bonaire

• Entree: $25 inclusief 2 consumptiemunten à $ 5,00

• Early Bird: eerste 50 tickets inclusief 3 consumptiemunten à $ 5,00

• Bandjes kunnen worden aangekocht bij Grand Windsock Ocean Club

Meer informatie vindt u op de website grandwindsockoceanclub.com/bonaire-flavor-festival of app +599 701 7887

Extra parkeerplaatsen aanwezig bij Grand Windsock Dive & Beach Resort

Meer informatie over het programma, de chefs en de verschillende food experiences wordt de komende weken bekendgemaakt via de social mediakanalen van Grand Windsock Ocean Club en Bonaire.nu.