In een uniek eerbetoon aan chef Jonnie Boer bundelen topchefs van De Librije***, Inter Scaldes**, Zarzo*, Brass Boer en Baoase op 3 augustus hun krachten. Zij serveerden samen een zesgangendiner geïnspireerd op de meest iconische creaties van Jonnie door de jaren heen. Een bijzondere ervaring voor de zintuigen en een viering van zijn nalatenschap in smaken.
Maar daar blijft het niet bij. Vanaf 4 augustus staat de hele maand augustus bij Brass Boer Bonaire in het teken van het menu ‘Ode aan Jonnie’. Brass Boer Bonaire serveert heel de maand lang dit zorgvuldig samengesteld zesgangenmenu. Verfijnd, verrassend en vol karakter. Voor $165 proef je dit bijzondere menu. Ervaar een culinaire reis. Dit is niet zomaar een diner, dit is een ode.
Voor het maken van een reservering of voor het aanvragen van meer informatie kunt u ons bereiken op: reservations@brassboer.com
